Kemendikbudristek Kepincut Olahan Empon-empon UMKM Loteng - Koran Mandalika

Kemendikbudristek Kepincut Olahan Empon-empon UMKM Loteng

Selasa, 28 Mei 2024 - 10:14

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Kepala Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Lombok Tengah Ikhsan menunjukkan produk olahan empon-empon. Olahan itu diproduksi UMKM Lombok Tengah (Wawan/Koran Mandalika)

Kepala Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Lombok Tengah Ikhsan menunjukkan produk olahan empon-empon. Olahan itu diproduksi UMKM Lombok Tengah (Wawan/Koran Mandalika)

Koran Mandalika, Lombok Tengah – Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi bersama Universitas Brawijaya serta Universitas Mataram berkerjasama dengan Pemerintah Kabupaten Lombok Tengah mengembangkan produk olahan pangan empon-empon produksi UMKM.

Kepala Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Lombok Tengah Ikhsan mengatakan Kemendikbudristek bersama perguruan tinggi terbaik, yakni Universitas Brawijaya dan Universitas Mataram tertarik melakukan ikhtiar yang lebih besar dalam upaya mengangkat potensi empon-empon.

“Tanaman olahan empon-empon ini sudah mendapat standar dari nasional yang di endorse Menteri Koperasi dan UKM. Kami mewakili di Jakarta dua hari lalu,” kata Ikhsan, Selasa (28/5).

Olahan empon-empon ini, ke depan akan dikembangkan dengan beraneka produk. Sementara ini, tersedia jajanan hangat jahe gulung, wedang jahe, jamu kunyit asam, jamu komplit, jahe merah plus, sari kunyit, dan lainnya.

“Kami ingin mencoba mengurangi tingkat ketergantungan kimia. Oleh karena itu, kami bersama UMKM menghadirkan tanaman herbal ini dalam bentuk produk,” ujar Ikhsan.

Pihaknya mengajak masyarakat mulai membudidayakan tanaman herbal berupa empon-empon yang memiliki banyak khasiat.

“Tanaman ini mudah tumbuh. Halaman rumah bisa dimanfaatkan. Empon-empon ini tidak merusak tanaman lain,” ucap Ikhsan.

Baca Juga :  Kisruh Bisnis FEC di Lombok, Dijanjikan Untung Malah Banyak Buntung

Ketua Pengurus Daerah Muhamadiyah Lombok Tengah itu mengungkapkan tanaman empon-empon tersebut diproduksi di Desa Bonjeruk, Kecamatan Jonggat.

Sementara itu, Guru Besar Universitas Brawijaya Prof. Susinggih Wijana mengungkapkan tujuan kerja sama ini untuk mempercepat pertumbuhan industri.

“Kerja sama ini juga mendapat suntikan dana dari kementerian,” kata Prof. Susinggih.

Pihaknya mengaku bakal mengawal produksi empon-empon ini mulai dari proses bahan baku sampai pemasaran.

“Dari Universitas Brawijaya dan Universitas Mataram akan membantu pemasaran melalui digital,” ungkap Prof. Susinggih. (wan)

 

Berita Terkait

REFO Sukses Selenggarakan G-Schools Indonesia Summit (GSIS) 2024 dengan Tema “Tren AI dalam Pembelajaran Berbasis Google”
Habiskan Dana Rp 12 Miliar, Pabrik Tepung Tapioka Diresmikan
DJI Rilis DJI Dock 2, Hadir dengan 2 Varian yang Lebih Canggih!
Jangan Khawatir, Bandara Lombok Siap Hadapi Peningkatan Penumpang
Bahan Baku Tepung Tapioka Tak Ada di Lombok, Bakal Beli di Lampung
Jelang Mudik Lebaran, Lion Air Layani Rute Lombok-Makassar
Tingkatkan Cuan UMKM, Pemkab Loteng dan Indosat Gelar Pasar Ramadan
Dubes Negara Arab Kumpul di Selong Belanak, Aroma Investasi Kian Kencang

Berita Terkait

Senin, 24 Juni 2024 - 06:17

Hassan Fuad, Pemuda Lombok, Transformasi UMKM Malaysia dengan Inovasi Digital

Senin, 24 Juni 2024 - 06:00

Proyek infrastruktur yang sedang berjalan meningkatkan konektivitas dan menarik investasi

Minggu, 23 Juni 2024 - 21:00

Cerita Dipqi Ghozali, Fotografer Muda yang Karyanya Mejeng di Portal Mancanegara

Minggu, 23 Juni 2024 - 11:48

VRITIMES Memperkuat Jaringan Informasi dengan PortalAgara.online, IndonesiaNews24.online, WargaNetNews.online, dan Liputan1.online

Minggu, 23 Juni 2024 - 09:30

Pertimbangan Penting Saat Membangun Rumah

Minggu, 23 Juni 2024 - 07:59

Esensi Dubai di Indonesia: Peristiwa Besar, Dua Hari Lagi

Minggu, 23 Juni 2024 - 06:00

Investasi dalam proyek energi terbarukan sejalan dengan tujuan keberlanjutan Dubai.

Sabtu, 22 Juni 2024 - 13:57

Pump Up Your Sales Success : Horison Hotels Group Sukses Gelar Acara Sales Mission 2024

Berita Terbaru

Teknologi

Pertimbangan Penting Saat Membangun Rumah

Minggu, 23 Jun 2024 - 09:30